薯片工藝流程:土豆浸泡機(jī) —— 上料提升機(jī)—— 清洗去皮機(jī) —— 挑揀線 —— 提升機(jī) —— 切片機(jī) —— 漂洗線 —— 風(fēng)冷瀝水機(jī) —— 油炸線 —— 振動(dòng)瀝油機(jī) —— 調(diào)味拌料機(jī)—— 稱重包裝機(jī)
油炸薯片生產(chǎn)線視頻 ↓ ↓ ↓(點(diǎn)擊播放)
土豆切片圖和薯片油炸成品圖 ↓
土豆切片機(jī) ↓
用途:將清洗去皮后的土豆進(jìn)行切片處理,直接將設(shè)備安裝在氣泡清洗機(jī)上邊。
氣泡清洗機(jī) ↓
用途:清洗土豆片的淀粉;設(shè)備配套提升裝置,方便清理衛(wèi)生。
漂燙清洗機(jī) ↓
用途:用60-95°C熱水漂燙薯片/條,去除淀粉,漂燙護(hù)色;設(shè)備配套提升裝置,方便清理衛(wèi)生。
風(fēng)干瀝水機(jī) ↓
用途:去除薯片漂燙過(guò)后表面多余的水分,縮短后續(xù)油炸的時(shí)間
油炸流水線 ↓
用途:油炸上色,并優(yōu)化口感和口味
震動(dòng)瀝油機(jī) ↓
用途:震動(dòng)瀝油,均勻布撒物料;
滾筒調(diào)味拌料機(jī) ↓
用途:用于薯片的快速調(diào)味和殘?jiān)^(guò)濾,設(shè)備有自動(dòng)撒粉裝置,調(diào)味均勻;
全自動(dòng)稱重定量包裝機(jī) ↓
按照客戶要求定量全自動(dòng)包裝薯片